Когда дело доходит до приготовления вкусных блюд, точные измерения имеют решающее значение. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете работать на кухне, очень важно иметь подходящие инструменты для измерения. В этом подробном руководстве мы рассмотрим различные типы измерительных инструментов, их использование и то, как они вписываются в вашу коллекцию посуды, а также на кухню и столовую.
Основы: мерные чашки и ложки
Мерные чашки и ложки — одни из самых важных инструментов на любой кухне. Они поставляются в наборах, обычно от 1/8 чайной ложки до 1 чашки, и обеспечивают точные измерения как сухих, так и жидких ингредиентов. Ищите наборы, изготовленные из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь, пластик или стекло, и рассмотрите наборы, которые можно складывать друг в друга для удобства хранения.
Цифровые кухонные весы
Для точных и последовательных измерений необходимы цифровые кухонные весы. Этот инструмент позволяет точно взвешивать ингредиенты, что особенно важно для рецептов выпечки. Ищите весы с функцией тарирования, которая позволяет обнулить вес при использовании чаши или контейнера, а также с легко читаемым дисплеем.
Мерные ложки для небольших количеств
Когда вам нужно отмерить небольшое количество ингредиентов, таких как специи или экстракты, незаменим набор мерных ложек. Ищите ложки разных размеров, например 1/8 чайной ложки, 1/4 чайной ложки, 1/2 чайной ложки и 1 чайную ложку, чтобы охватить широкий спектр рецептов.
Продвинутые гаджеты: измерительные инструменты, выходящие за рамки основ
Помимо основных мерных чашек и ложек, есть несколько продвинутых инструментов, которые могут улучшить ваши навыки измерения. Сюда входят мерные стаканы для жидкостей с легко читаемой маркировкой, регулируемые мерные ложки для универсальности и специализированные инструменты, такие как угловые мерные стаканчики для жидкостей и сухих ингредиентов.
Специализированные мерные стаканчики для выпечки
Для заядлых пекарей специальные мерные чашки, предназначенные для сухих и жидких ингредиентов, могут упростить процесс. Ищите варианты с такими функциями, как четкая маркировка размеров, эргономичные ручки и возможность штабелирования для эффективного хранения.
Измерительные инструменты в наборах посуды
Многие наборы посуды имеют встроенные мерные отметки, что позволяет удобно измерять ингредиенты прямо в кастрюлях или сковородках. Эта функция не только экономит время и уменьшает количество необходимой посуды, но также обеспечивает точные измерения при приготовлении и выпечке.
Интеграция измерительных инструментов в вашу кухню и столовую
Организация и хранение измерительных инструментов необходимы для эффективного использования кухни и столовой. Рассмотрите возможность использования органайзеров для ящиков, крючков или стеллажей, чтобы ваши инструменты были доступны и аккуратно разложены. Выставление напоказ измерительных инструментов также может стать декоративным элементом вашей кухни, особенно если у вас есть красиво оформленные инструменты, заслуживающие того, чтобы их выставили напоказ.
Советы по очистке и уходу
Чтобы обеспечить долговечность ваших измерительных инструментов, важно правильно их чистить и обслуживать. Многие инструменты можно мыть в посудомоечной машине, но всегда лучше ознакомиться с рекомендациями производителя. Храните инструменты в сухом и легкодоступном месте, чтобы предотвратить их повреждение и упростить приготовление пищи и выпечку.